民生食材南北貨比較價格,民生食材南北貨推薦介紹

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★單品特點
這憨厚、芬芳的奧里根(牛至)香料是義大利以及其它地中海料理中不可缺乏的烹調香料，可健康的搭配肉食料理如雞肉、湯以及義大利面食料理等。它尤其合適與羅勒相互搭配，群組合成合適蔬菜、乳酪、蕃茄以及麵類料理的絕佳調味料。

★單品成分
奧里根

★單品槼格
重量：17g/瓶

★保存期限
1095天

★出產國
美國

★養分標示

每一一分量1公克,
本包裝含 17份,每一份
熱量 3.06大卡
蛋白質 0.11公克
脂肪 　 0.1公克
飽以及脂肪 0.03公克
反式脂肪 　　0公克
碳水化合物 0.64公克
糖 　 0.04公克
鈉 0.15毫克

養分標示資料若與包裝上略有差異時，以實際包裝上標示為准

★食譜分享；義大利千層麵(四人份):

材料:(四人份)

A: 餡料:

橄欖油  2大匙

牛肉  300 g

蕃茄丁罐頭  1罐

洋蔥碎片  2大匙

大蒜粉  1大匙

奧里根  1大匙

巴西里碎片  1大匙

羅勒碎片  1大匙

大蒜胡椒鹽  2大匙

面粉/奶油  各30g

天然海鹽  少量

千層麵皮  5片

帕瑪起司絲  5大匙

作法:

A: 餡料

1. 將千層麵皮煮熟備用。

2. 以中火熱橄欖油，將牛肉同洋蔥碎片、大蒜粉炒香後添加蕃茄丁及番茄汁煮至滾後改小火，添加鹽、胡椒及奧里根加蓋再煮45 分鍾。

B:

添加奶油再徐徐添加面粉，拌勻並添加調味鹽。

C: 千層麵:

1. 在焗盆中依序一層層鋪上麵皮、餡料以及一匙起司絲，最上層則鋪上起司粉。

2. 放入預熱250 度的烤箱中焗約20 分鍾即成。

小技能:

1. 煮時用木筷子把麵皮隔開，可防止麵皮黏在一塊兒。

2. 除了了奧里根香料外，也可添加迷迭香、百裡香、巴西里等。