呵呵！我終於敗下去陳協和池上米 雲樣米(4公斤x5包)了！
陳協和池上米 雲樣米(4公斤x5包)➽官網詳盡介紹➠耐久品種，其Q度是池上米的頂尖這麼便宜實在好開心吶超讚的。我就去google搜尋、momo購物找很多的資訊！講實在的，到處找價格實惠商品真的是很勞心勞力的一件事情，給恨山看也說這真的售價蠻合理的。這個無敵強的網路價真的非常便宜，有可能會被橫掃一空，心動要快！當前網路商場市場很激烈，Yahoo!購物中心、24H購物、goHappy購物都是我比較常去逛的網購，常常有優惠商品。唷呼。
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【陳協和池上米】雲樣米(4公斤x5包) 雲樣米此包裝為池上米產銷專業區，為服務廣大消費者，自同品種稻米中選擇品質較優者包裝所推出的『原味池上米』，也是普遍受池上地區農民青睞的品種之一，因品種特有一抹如雲的外觀而稱之，是屬於食味質﹙水分、直鏈性澱粉、蛋白質等檢測的總合分數﹚耐久品種，其Q度是池上米的頂尖之選，放冷了吃也別有一番風味。 |
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◆池上米的製作過程◆ ●烘乾 稻米收割的時候，稻穀的水分的含量大約是在25至28度左右，烘乾的流程，大約要花一天的時間，把稻米內的水分含量烘乾至14.5度才可以，因為稻米的水分含量在14.5度時，是最好吃的、也才可以長時間存放。 ●檢驗稻米品質 農民們所種植出來的米質越好，碾米場收購的價格就會越高，這樣的檢查與收購方式，是池上鄉碾米廠與眾不同之處、且農民所種的稻米必須通過鄉公所農藥殘留檢測才可。 ●分級分倉低溫冷藏 影響稻米吃起來的口感其中有兩個很重要的因素，一個就是稻米的品種，另一個就是儲存的環境，如果儲存稻米的環境溫度過高，容易造成稻米的食味值降低，稻米的品質就會變差。使用低溫的方式來儲存稻米，米質才不容易改變。 ●拔石、礱榖、精米、洗米、色彩選別 稻穀置於低溫冷藏桶保鮮儲存後，碾米廠再把這些儲存在冷藏桶中的稻米拿出來碾製。現代的碾米設備，同樣也都是藉由電腦作中央流程控管。從拔石機去除石頭、礱榖機去除稻殼、精米機去除糠層及胚芽等等的手續，都是一氣呵成。 現代的碾米機器中，多了「色彩選別機」與「洗米機」兩個碾米的流程。「色彩選別機」主要的功能是用來選擇稻米，將飽滿，漂亮的白米選出來，同時過濾掉外觀不佳、受病害的稻米。目前我們在市面上看到的小包裝米，外觀飽滿圓潤，主要都是藉由現代碾米設備中的「色彩選別機」所發揮的功效。 此外，為了讓稻米在包裝後，看起來顆顆晶瑩剔透，碾製完畢後的稻米，會經過「洗米」的程序。所謂的「洗米」，就是利用機器噴出霧狀的水氣，配合機器裡面的設備，將精米後殘留在米粒外的屑屑去除，並且在洗米的過程中，也把米給吹乾。 ●包裝 1、目前市面上較普遍的包裝有。 2、普通包裝、真空包裝、脫氧劑包裝、透氣閥包裝等。 3、本廠也提供宅配的服務，宅配區域包含了全省及離島地區。 |
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